Selv om badehotellet har fået lønkompensation, kommer der i år til at mangle 10 millioner kroner i omsætning Hent hele artiklen som PDF her RESTAURANTLIV – Køkkenchef Søren Pilegaard og hotelchef Mie Hyttel er i gang med at blive videofilmet på Ship Inns terrasse, da Hjerting Posten kommer på besøg for at snakke coronakrise og…
Bæredygtig børnemiddag på badehotellet
Gourmetmad kan godt laves med omtanke for miljøet, lærte børn fra Hjerting Download hele artiklen som PDF her BÆREDYGTIGHED – Stemningen er som til et fint afdansningsbal i danseskolen. 35 velklædte, spændte, smilende børn bliver afleveret i den flot pyntede restaurant af deres forældre. Men her går de igen i modsætning til et afdansningsbal. Så…
Erfaringer fra Hjerting skal løfte Fanø Krogaard
Hjerting Badehotel med i overtagelse af Fanø Krogaard 1. november. De vil skabe rammerne for en knivskarp hoteloplevelse TURISME – Fanø Krogaard kommer efter en hurtig handel, nu i ’familie’ med Hjerting Badehotel, Hotel Britannia og Hotel Arnbjerg, alle ejet af PL Hotels A/S. Overtagelsen sker den 1. november. Herefter lukkes kroen ned, idet der de…
Butikken på badehotel flytter over gaden
’Butikken’ ved Hjerting Badehotel får flere kvadratmeter at boltre sig på i sammenhæng med nabobutikken, og byens besøgende slipper for..
Skibet er ladet med hygge og røverhistorier gennem 50 år
Ship Inn tyvstartede 50 års fødselsdag
Halløj på Badehotellet da hele regeringen gik til bords
Magtens centrum var for to dage rykket til Hjerting, da samtlige regeringens 22 ministre var budt til regeringsseminar på Hjerting Badehotel REGERINGSSEMINAR – En frisk vestenvind sørgede for frisk ilt til de kloge hoveder, da samtlige af kongerigets 22 ministre på den dystre dato 11. september checkede ind til to dages regeringsseminar på Hjerting Badehotel. Sikkerheden…
Hotelejer checker ud til nye eventyr
PROFILEN – Peter Christian Petersen har mange talenter, men mangler ét: Han evner ikke at kede sig.
Derfor har han allerede to gange tidligere forladt Hjerting Badehotel gennem sine 37 års ejerskab. Og nu gør han det igen…
Unge kræfter og halløj på badehotellet
RECEPTION – Direktionen er næsten halveret i alder, men fordoblet i antal i det nye generationsskifte på Hjerting Badehotel med virkning fra nytår.
Ejer og direktør Peter Petersen vil fremover være bestyrelsesformand, mens restaurantchef Søren Pilegaard (35) og salgschef Mie Hyttel (29) nu er udnævnt til direktører og kompagnoner i…
Smagens Time for små ganer
BØRNETIME – Dugene var strøget, håret var redt, og de fleste albuer væk fra bordet, da Smagens Time oprandt på Hjerting Badehotel den 12. oktober.
Det er et landsdækkende arrangement, der skal give børnene smag for restaurantliv og finere madlavning. Hjerting var repræsenteret med den eneste restaurant her i området, og 35 heldige børn fik…
Ship Inn på stilsikker kurs
CAFEMILJØ – Hjerting Badehotel har slået dørene op for café Ship Inn i en ny og moderne udgave, der ser ud til at være på stilsikker kurs fra start. Der er bygget om med kærlig og gennemført hånd og ånd som i resten af huset, og både gæster og vært var i højt humør til…