Selv om badehotellet har fået lønkompensation, kommer der i år til at mangle 10 millioner kroner i omsætning
Hent hele artiklen som PDF her
RESTAURANTLIV – Køkkenchef Søren Pilegaard og hotelchef Mie Hyttel er i gang med at blive videofilmet på Ship Inns terrasse, da Hjerting Posten kommer på besøg for at snakke coronakrise og genåbning af hotellet og restauranterne. Det er Susy Grundahl, der har fået tjansen med at lave videofilm til badehotellets kanaler på de sociale medier, og hun er ved at være færdig med dagens video.
”I starten filmede vi selv vores takeaway-videoer, men det blev lidt af det samme hele tiden, og vi kunne se, at interessen faldt. Så nu prøver vi med noget mere professionelt,” fortæller Mie Hyttel, der har travlt med at planlægge genåbning.
”Vi venter på de præcise retningslinjer, men vi har en vision Åbn Hjerting Badehotel På Syv Dage i op til fem forskellige udgaver.”
Der er dog ikke så meget at grine af. Langt de fleste af de omkring 70 ansatte har været sendt hjem med lønkompensation, og selv med 1,7 millioner kroner i kompensation redder det ikke meget. Mere om det senere.
Oliefolk i karantæne
Da ferielejlighederne har eget køkken, har de været fuldt booket af oliefolk og forretningsfolk, så det har dog krævet en smule personale.
”Oliefolkene skal være i karantæne i 14 dage, inden de får lov at tage tilbage til platformene, og det kan de være her,” fortæller Mie Hyttel.
Ingen af de hotelansatte har heldigvis fundet andet arbejde, så alle dirrer for at komme i gang igen.
I starten var også de ni elever sendt hjem, men det viste sig, at elever gerne må arbejde, selv om man får kompensation, så de kom tilbage og har ydet en værdifuld indsats med at male, luge ukrudt og meget mere.
I nedlukningstiden er der også lavet ændringer på hotellet. Rygerrummet i Ship Inn er nedlagt, og de glasvægge, der omkransede rummet, er nu i rengjort stand sat op i spiseafdelingen, så de gæster, der sidder med ryggen til baren, nu er skærmet af væggen. Den løsning er Mie Hyttel godt tilfreds med.
”Det er rart for folk at have en væg bag sig,” siger hun.

Glasvæggen der er fjernet fra rygerrummet, fungerer nu som adskillelse mellem baren og nogle af bordene i Ship Inn.
I receptionen er der så småt ved at blive travlt igen. Regeringens forsigtige genåbning af hotel- og restaurationsbranchen har hurtigt fået folk til at ringe med forespørgsler.
Tak til de lokale

Køkkenchef Søren Pilegaard (t.h.) og to medarbejdere i gang med dagens takeaway. Rekorden er 200 portioner på én dag.
I køkkenet har Søren Pilegaard nu fået travlt med dagens takeaway-anretninger sammen med to kolleger. Og det har virkelig været en solskinshistorie, fortæller hotelchefen med et stort smil.
”Det startede med, at vi havde et stort varelager, vi skulle have brugt, så Søren og jeg gik i gang. Og jeg kan kun sige af hjertet tak til alle i Hjerting og omegn for den kæmpeopbakning, vi har fået. Selv fra Varde fik vi bestillinger. Det har virkelig gjort en forskel. Vi måtte hurtigt til at købe nye varer, og på den travleste dag var vi helt oppe på 200 portioner, da vi fik hjælp af eleverne,” siger hun.

Takeaway blev en stor succes og gav Mie Hyttel mange timer ved telefonen for at tage imod bestillinger.
Mangler 10 millioner
Kompensationsordningerne har også været en stor hjælp.
”Vi føler os overordentligt privilegerede ved at leve i et land med hjælpepakker. Og vi står til at få en god sommer nu, det er jeg sikker på. Omsætningen var nede med 85 procent i april, og regner vi hele året med, kommer vi nok til at mangle 10 millioner kroner i omsætning. Men vi er unge mennesker og har mange år til at dække det store hul. Jeg har derimod meget ondt af den lidt ældre generation, der kan se deres livsværk gå ned. De kan ikke nå det,” siger Mie Hyttel.
Personligt set har det for både Søren og Mies familier været et utroligt forår. Mie flyttede ind på hotellet for at kunne tage imod tidligere gæster, og deres sammenlagt fire børn har også været meget på hotellet og spist sammen tre gange om dagen med deres forældre.
”Om fem år vil det det her forår stå som noget helt særligt for dem. Tænk at have et helt hotel at løbe rundt og lege i uden at forstyrre nogen som helst. Det har været en helt anderledes ferie,” smiler Mette Hyttel.
Tekst og foto:
Finn Arne Hansen
very appropriate post, i love it
Thanks for sharing excellent informations. Your web site is so cool. I’m impressed by the details that you¦ve on this web site. It reveals how nicely you understand this subject. Bookmarked this web page, will come back for extra articles. You, my pal, ROCK! I found simply the info I already searched all over the place and simply couldn’t come across. What a perfect web site.
free adult personals site
[url=”http://stfreeonlinedating.com/?”]personal ads free [/url]
free online dating sites
[url=”http://freedatingsitesus.com/?”]free dating near you [/url]
single chat sites
dating site
Howdy would you mind letting me know which webhost you’re using? I’ve loaded your blog in 3 completely different internet browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most. Can you recommend a good hosting provider at a reasonable price? Thank you, I appreciate it!
Just a smiling visitant here to share the love (:, btw outstanding design.
Someone essentially help to make seriously articles I would state. This is the first time I frequented your web page and thus far? I surprised with the research you made to make this particular publish extraordinary. Fantastic job!
tinder website , tider
browse tinder for free
tinder dating app , tindr
tinder sign up
tinder app , browse tinder for free
tindr
tinder date , tinder sign up
tinder login
how to use tinder , tider
what is tinder
browse tinder for free , browse tinder for free
tider
what is tinder , tindr
tinder login
You should take part in a contest for among the best blogs on the web. I will advocate this web site!
I gotta bookmark this internet site it seems extremely helpful extremely helpful
how to use tinder , tinder website
http://tinderentrar.com/
tinder online , tinder app
http://tinderentrar.com/
tinder app , tinder website
http://tinderentrar.com/
Howdy! This post couldn’t be written any better! Reading this post reminds me of my previous room mate! He always kept chatting about this. I will forward this article to him. Fairly certain he will have a good read. Thanks for sharing!
Hey, you used to write wonderful, but the last few posts have been kinda boring… I miss your tremendous writings. Past few posts are just a little out of track! come on!
You made some clear points there. I did a search on the issue and found most persons will approve with your blog.
980448 83888This put up is totaly unrelated to what I used to be seeking google for, nevertheless it was indexed on the first page. I guess your performing something right if Google likes you adequate to spot you at the very first page of a non related search. 11373
Sxqhsn – natural ed pills Svjzfa
priligy in usa – priligy tadalafil online without prescription
finest post, i love it
treatments for ed – over the counter ed pills dr oz ed pills free trial
buy cheap prednisone online – prednisone 5mg online cost of prednisone 5mg tablets
provigil 200mg – provigil generic provigil generic
accutane price – accutane australia buy accutane online order
amoxil 500 – buy amoxicilina 500 mg online generic amoxicillin 500mg
buy vardenafil with dapoxetine – buy vardenafil online india buy vardenafil online pharmacy
purchase stromectol – buy ivermectin stromectol generic ivermectin
tadalafil 40 mg price – buy generic cialis online uk buy cialis in singapore
stromectol oral – stromectol 3 mg tablet price ivermectin 3 mg dose
buy roaccutane – generic accutane brands accutane 2009
generic lyrica canada cost – buying drugs from canada buying prescription drugs from canada
buy amoxicilin 500 mg – amoxil 500 Amoxil online
woman viagra over the counter – viagra 12 how to buy viagra in canada
tadalafil uk cheap – cialis uk can you buy generic cialis
ivermectin 2 – cost of ivermectin pill ivermectin buy
prednisone 40 – generic over the counter prednisone prednisone 5mg daily
dating personals
[url=”http://onlinedatingtwo.com/?”]single mom dating[/url]
provigil cost – getting a provigil prescription provigil generic
personals sites
lesbian dating app
With havin so much content do you ever run into any problems of plagorism or copyright violation? My site has a lot of completely unique content I’ve either created myself or outsourced but it seems a lot of it is popping it up all over the web without my permission. Do you know any techniques to help protect against content from being ripped off? I’d definitely appreciate it.
dating seiten
dating service
chat websites to meet people
adult dating
buy azithromycin – zithromax 500mg pills zithromax 100mg online
dating websites
[url=”http://onlinedatingtwo.com/?”]female farmers only dating[/url]
furosemide 160 mg daily – gnlasi furosemide 20 mg for sale
purchase clomiphene – where can i buy clomiphene order clomid 100mg
cheap generic viagra 50mg – cheap rx sildenafil buy viagra online discount
tadalafil best price 5mg – online cialis mastercard daily cialis prescription
gay young dating
dating for single gay dads
http://freegaychatnew.com?
korean gay dating sites
does eharmony offer gay dating
http://gaychatus.com?
safest place to buy viagra online cheap viagra 50 mg – bying viagra uk
san jose gay dating
gay senior daddy dating keller
gay gps dating sites
ivermectin uk coronavirus – stromectol coronavirus ivermectin where to buy
hiv gay dating
gay michigan dating
dating games sites gay
buy viagra cheap usa 50 mg generic viagra – generic viagra uk next day delivery
our time gay dating
dating white gay guy
kpop gay dating rumors
online casino usa real money – slots real money online slots
gay asexual dating
dating someone oldet gay reddit
blue gay dating site
omar mateen on gay dating site
gay indiana dating
gay hipster dating site
gay police officer dating
what is a p top gay dating
easy gay dating
top ten gay dating sites
android site for gay dating
illinois gay dating
best place to buy ed pills online – what causes ed ed medication online
gay dating sites online
white asian gay dating site
ellie goulding dating gay
prednisone coupon – prednisone 2.5mg tab buy prednisone 5mg
gay men adult online dating
connexions gay dating
gay disabled dating uk
Heya i’m for the primary time here. I found this board and I in finding It really helpful & it helped me out much. I’m hoping to provide something again and help others such as you aided me.
gay senior dating sites
gay dating sites for women
gay bear dating website
free gay online dating sites
gay chat dating
free gay men dating site
bristol gay dating
why is gay dating so difficult
gg gay dating
where can you get viagra over the counter – viagra online mexico viagra pills online canada
gay dating websites new zealand
gay dating websites australia
philippines gay dating site
where can i buy real cialis online – Buy cialis generic tadalafil tablets 20 mg online india
gay bodybuilder dating
sucessful free gay dating aops
gay teen dating forums
gay gps dating sites
international gay dating
rank gay dating site
gay dating a pug
gay bondage dating sites
gay jewish dating site
gay dating in michiana
gay dating websites pakistan
gay hiv positive dating uk
stromectol cost – stromectol medication buy stromectol for humans
women they are dating gay men
gay older dating sites
” gay dating sites”
gay dating in baltimore, md
gay dating site in europe 2021
syracuse gay dating
which erectile dysfunction drug is best – do i have ed ed pills