UDVIKLING – I ti år har Anne-Mette Støckler drevet butik på hjørnet overfor Hjerting Badehotel, men nu er det snart slut. Måske. Alt er nemlig i spil, og intet er afgjort. Men siden vi nu spørger, uddyber hun gerne baggrunden for skiltene med ‘Ombygningssalg’ i butikkens vinduer. “Jeg vil have lavet om på tingene, og…
Ny frisørsalon i Hjerting
IVÆRKSÆTTERI – HBZ Hair By Zeidler er navnet på en ny salon i Hjerting, hvor frisør Helle Rye Zeidler er startet for sig selv.
Hun har været frisør siden 2005 og har senest arbejdet hos…
Andreas Kjærgaard kører nye veje med dækcenter
IVÆRKSÆTTERI – Den ene af brødrene bag Hjerting Laks kører nu helt nye veje efter fusionen og flytningen af det gamle familiefirma til Esbjerg Havn.
Andreas Kjærgaard har – ligesom sin bror Christoph – altid haft et blødt punkt for biler, så nu etablerer han sit eget First Stop dækcenter i…
Hjerting-kammerater åbner innovativ iværksættercafé
IVÆRKSÆTTERI – De var klassekammerater på Nordvangsskolen i Hjerting, og allerede dengang startede de deres første fælles virksomhed.
Nu åbner de også snart en café, selvfølgelig en iværksættercafe. Marco MacArtney og Søren Maigaard har iværksætteri i blodet…
Betina lever drømmen ud med Gård-Butikken
LANDHANDEL – Luften er kølig i Gård-Butikken på Bovbjergvej 6 uden for Guldager. Så holder frugter og grøntsager sig friske og vitaminrige. Betjeningen, derimod, er der ikke noget køligt over…
Hjerting-gut vandt DM i Entreprenørskab
IVÆRKSÆTTERI – Fat mod – måske er den næste Tage Sørensen på vej ud i erhvervslivet.
I hvert fald er der masser af god iværksætterånd i 17-årige Anders Bredgaard Thuesen fra Hjerting, som var på vinderholdet til DM i Entreprenørskab. Anders går i 2G på…
Højlandskvæg indtager Ådalen
NATURPLEJE – Terrænet er fladt, men Ådalen mellem Hjerting og Sædding får nu en snert af det skotske højland.
Et stort naturområde på hele 40 hektar bliver fremover beboet af en stor flok skotsk højlandskvæg, der skal afgræsse engen langs bækken. Kvæget ejes af Guldager Highland Cattle I/S, der har indgået en forpagtningsaftale…
Nyt bryggeri i Tarp satser på mjød
Hele artiklen i PDF-format MIKROMJØD – Det er få uger siden, bryggeriet stod færdigt, men der er allerede udsolgt frem til efteråret. Tarp Bryggeri er kommet flyvende fra start som et sprællevende bevis på, at i enhver branche er der altid plads til én til, der gør tingene ordentligt. Brygmester Claus Jørgensen er da heller…
Gårdbutik udvider og bygger eget slagteri
DYREVELFÆRD – Lammene er søde, bløde og nuttede som altid, men de kommer ikke alle sammen til at overleve Påsken. Til gengæld har de det ekstra godt, mens de lever.
Dyrevelfærd er i centrum på gårdbutikken Varde Ådal Lam i Toftnæs ved Alslev, hvor man lige har udvidet butikken og nu er ved at bygge eget slagteri…