Susanne Dyreborg ved den smarte ismaskine, der på syv sekunder laver et bæger italiensk is til en softice uden luft i. Halvandet år har Susanne Dyreborg nu brugt på at sætte sit eget præg på sin butik. Nu udvider hun og laver en lille café med udsigt til Ho Bugt. En sælsmåkage er på vej…