Redaktør arkiv: Hjerting Posten

Hjerting Posten 10. april 2019

Læs som e-paper

Læs bl.a. om:

  • Ship ohøj på havneøen – de første lystsejlere på plads
  • På jagt efter investorer til Maritimt Center
  • Ny ejer og redaktør af Hjerting Posten
  • Landets første drive-in gårdbutik på vej i Guldager
  • Farvel til bogbussen i Hjerting og Sønderris
  • Fuldt læs til Hold Hjerting Ren

– og meget, meget mere!

På jagt efter investorer til Maritimt Center

MARINECENTER – Havneøen mellem De hvide mænd og Esbjergs industrihavn er en realitet. En mægtig vold mod havet, sluseporte, en yderhavn til store skibe og en mere beskyttet inderhavn med flydende broer, der kan følge tidevandet op og ned, er en realitet. De første sejlere er flyttet ind i den ny lystbådehavn i det inderste bassin. Nu mangler så ’kun’ alt det andet: Mødelokaler til de havnerelaterede foreninger, cafeer, restauranter og meget mere.

I den anledning har Esbjerg Kommune besluttet sig for at udskrive en arkitektkonkurrence om det område, den har besluttet sig for at kalde Maritimt Center ved Esbjerg Strand, og som i alt forventes at komme til at koste 49,7 millioner kroner. Men det bliver kun til noget, hvis interesserede investorer melder sig på banen, erfarer Hjerting Posten.

Brugerne inddraget

”Hele projektet hviler på den forudsætning, at jorden på Havneøen bliver solgt, lige som det skete med Semco-grunden og de andre nye arealer på Esbjerg Havn”, bekræfter Søren Heide Lambertsen (S), formand for Teknik & Byggeudvalget i Esbjerg Kommune.

”Jeg tror slet ikke, at det bliver noget problem”, tilføjer han.

Forud for den kommende arkitektkonkurrence har dykkerklubber, Esbjerg Søsport, roklubber, Havneskolen, Fiskeri- og Søfartsmuseet samt andre nuværende og kommende brugere siden 2016 været med i processen og har blandt andet diskuteret omfang og indhold i projektet samt ønsker til rum, værkstedsfaciliteter med mere.

Sammen med repræsentanter for kommunen har brugergruppen været på studietur til blandt andet Aarhus Internationale Sejlsportscenter for at hente inspiration.

11 mio. kr. er bjærget

Det forventede projekt har en samlet anlægsøkonomi på 49,7 mio. kr. Esbjerg Kommune har modtaget tilsagn fra fonde på 11 mio. kr. i tilskud.

Hovedbygningen forventes at indeholde blandt andet klub- og fællesfaciliteter, undervisningslokaler, bådhaller, værkstedshal, faciliteter for lystbådssejlere, offentlige toiletter og forskellige depotfaciliteter. Der vil blive lavet et sideløbende projekt for vand- og kajaktiviteter.

Det forventes, at byggeriet starter i slutningen af 2020, og at Maritimt Center står færdigt i slutningen af 2021 eller i starten af 2022.

Tekst og foto: Finn Arne Hansen

 

 

”For tidligt at flytte” mener en sejler

HAVNELIV – Havneøen, der skal rumme den ny lystbådehavn og de mægtige ydervolde mod Vadehavet, er allerede lidt af en turistmagnet.

Denne blæsende og grå søndag, da Hjerting Posten er på visit for at lodde stemningen, kører rigtigt mange bilister nysgerrigt frem og tilbage ved havnekajen for at se det store anlæg. Men i selve havnebassinet er der ikke mange både.

Sejler Jesper Dalgas fra Esbjerg, der er ved at gøre sin båd klar sammen med en makker, ønsker ikke at blive fotograferet, men han har sin klare mening :

”Det blæser som bare pokker herude. Det gør det ikke i den gamle lystbådehavn. Vi skulle ikke have være herude endnu. Det hele skulle have været lavet færdig, og borgmesteren skulle have været her og klippet snoren ved en stor åbningshøjtidelighed”, siger Jesper Dalgas.

”Det er først for at par dage siden, vi har fået vand og strøm, og vi må kun komme her i weekenden og fredag aften, når arbejdet er indstillet. Og der er ikke så meget som en toiletbygning”, siger han og peger mod det store, øde område, der skal rumme kulturhus, mødelokaler, cafeer, restauranter, toilet- og badefaciliteter med meget mere.

 

Hanne og Poul Munksgaard glæder sig til mere liv og børnebørn i kajakker.

Drømmer om liv for børn og voksne i havnen

MARINECENTER – Der er kaffe på kanden og snolder i slikskålen på spisebordet i Hanne og Poul Munksgaards 40 fods Bianca Cruiser i den ny lystbådehavn i Esbjerg.

De er nogle af de første, der har flyttet hertil, så det er småt med naboer her på yderste mole i den nye inderhavn.

Deres lille motorbåd ligger også her. De må kun være i området, når der ikke arbejdes med store entreprenørmaskiner på Havneøen, så det begrænser sig til fredage efter fyraften samt lørdage og søndage.

Og faciliteter er der stort set ingen af. Vand og strøm er der dog kommet for ganske nylig. Men de er optimister og ser fremad.

”Vi må tage det, som det kommer, vi bestemmer jo ikke over kommunen”, siger Poul Munksgaard og trækker på skuldrene.

”Vi har glædet os til det, og vi ser frem til at få caféer, stier, grønne områder og afskærmede steder i havnen, hvor vores børnebørn kan ro rundt i kajakker”, tilføjer Hanne Munksgaard med et smil.

Nye ansigter på vej

”Jeg ærgrer mig kun over, at det ikke blev anlagt for 20 år siden. Så havde jeg kun været 46 år og kunne have haft glæde af det i flere år”, siger Poul Munksgaard. Han forsikrer dog, at han ikke har planer om af stile skipper-træskoene lige med det første.

De ved ikke, hvor mange sejlere, der har booket en plads, men de regner med at se en del nye ansigter:

”Jeg har hørt, at der skulle komme omkring 50 nye sejlere. Det rygtes jo vidt omkring, at der kommer den her ny lystbådehavn”, siger Poul Munksgaard.

At Esbjerg med en presset økonomi investerer så kraftigt, generer ikke Hanne Munksgaard:

”Esbjerg er trods alt landets femtestørste by”, siger hun.

Ville helst have husbåd

Parret, der i 27 år har været vilde med at stå til søs, ville egentlig helst bo i en husbåd i havnen, men det må man ikke.

Da de også har udlevet drømmen om at sejle til Caribien og hjem igen med stop på blandt andet Madeira, går planerne lige nu i retning af at sælge deres Bianca og erstatte den med en motorbåd.

Drømmen er en Atlantic Adventure 780 med en Suzuki-motor på 200 eller 225 hk. Men køberne til store, dyre sejlbåde står ikke i kø.

”Den er sat til salg, men det kan jo ende med, at vi bliver nødt til at bruge en mægler med internationale kontakter. Men sådan en skal jo have et klækkeligt gebyr”, funderer Poul Munksgaard.

 

Landets første drive-in gårdbutik på vej i Guldager

Jonas Terkildsen (t.v.) og Poul Terkildsen ved nogle blomkålsplanter, der skal plantes på markerne bag gårdbutikken. Der skal også satses på jordbær, kartofler, porrer, asparges og meget andet godt.

GÅRDBUTIK – Ambitionerne er høje på slægtsgården Kathrinelund på Guldagervej 50. Står det til gårdejer og minkavler Poul Terkildsen, dagplejerhustruen Dorte og den landbrugsuddannede søn Jonas, så bliver Kathrinelund Gårdbutik landets første af slagsen med egen app og drive in-luge som hos McDonald’s og mange bagerbutikker. App’en er bestilt.

”Man bestiller nogle lækre simmentalerbøffer fra Henrik Michaelsen, der har dyr på Skallingen og på arealet mellem Ådalen og Styrmestervænget, og så kører man herhen og får det udleveret ved lugen. Man kan køre hele vejen rundt om butikken, så det er da oplagt,” fortæller Poul med et bredt smil.

Men godt kød er ikke det eneste, familien vil diske op med. Der er plantet to hektar jordbær på marken bagved, og i samarbejde med en gartner ved Tarp er der blevet forspiret kartofler, blomkål og meget andet godt.

På listen over friske produkter fra egen jord er også ærter, asparges, porrer, løg, kål med mere. Der er derfor købt gamle maskiner som radrensere hos de nærliggende gårdmandsbrødre Henry og Gunnar. Alt vil blive produceret så skånsomt som muligt.

Også brugskunst, gamle og nye møbler, rørt is med friske jordbær, kaffe og sødt i kaffehjørnet, juicer, saft, hjortepølser og andre delikatesser kommer på hylderne.

”Jeg ville egentlig bare have haft en vejbod, så ønskede jeg et hjørne af den gamle stald, men nu bliver det en total gårdbutik,” fortæller Jonas, der er med i projektet.

To mindre søstre vil også hjælpe til. Den ny cykelsti forbi gården var i øvrigt den udløsende faktor for satsningen.

Daglig leder bliver Dorte Terkildsen, der lige nu er sygemeldt med en arbejdsskadet fod, men 3. maj regner hun med at være klar.

Tekst og foto: Finn Arne Hansen

”Den er til drikkepenge,” fortæller Poul Terkildsen med et grin om en kæmpekrukke, der også kommer til salg.

 

Hjerting Posten 20. marts 2019

Læs som e-paper

Læs bl.a. om:

  • Gode idéer på skoleskemaet – idéudvikling sat i system
  • Nye trafikheller skal give sikker skolevej – for et usikkert antal børn
  • Marbækgård varmer op til fremtid som trailcenter
  • Ønske om flere familiefaciliteter – men også fred og ro på Marbækgård
  • Stor interesse for svangrehjem følges op med nyt foredrag

– og meget, meget mere!

Hjerting Posten 30. januar 2019

Læs som e-paper

Læs bl.a om:

  • Sjov og sund madskole med GoCooking Esbjerg
  • Lokalrådet raser: Rent makværk i højhus-sag
  • Spørgsmål og selvmodsigelser tårner sig op i højhus-proces
  • Ungdomsbo: Vi arbejder ud fra kommunens boligvisioner
  • Hjerting Kirke overvejer ‘herreklub’

– og meget, meget mere!

 

Børnene styrer grydeskeen på populær madskole

GO’ ENERGI – Det bobler ikke kun i gryderne i hjemkundskabslokalet på Hjerting Skole. Energiniveauet er også højt blandt de 25 børn og syv frivillige voksne, der hver torsdag eftermiddag mødes for at tilberede og spise sund mad sammen.

Denne gang har holdet kastet sig ud i tilberedningen af krydret risfad med hakket oksekød og madkasseboller med skinke og ost. En liflig duft af svitset løg, hvidløg og paprika breder sig. Der er nok at se til, og alle er i sving.

”Hvornår er bollerne færdige,” spørger en pige, der har sat sig i skrædderstilling foran ovnen. Hun bliver dog hurtigt – og uden protester – sat i sving igen, for sådan er det på den nye forening GoCooking Esbjergs madskole: Alle er her af lyst, fordi de synes, det er super sjovt at lave mad.

Tålmodige frivillige

De frivillige, der hver torsdag venligt og tålmodigt guider børnene gennem en madlavning, hygger sig, selvom de har nok at se til.

”Vi har dog glemt at finde lidt nøddesnacks eller lignende frem i dag,” bemærker en mand henvendt til et nikkende barn.

Hyggeligt skal det være sådan en sen eftermiddagstime i januar.

Hjælper Signe Christiansen (t.v.) og initiativtager Bodil Jensen

Ved et af komfurerne står Signe Christiansen fra Hjerting, mor til to af de deltagende piger.

”Vi kan godt lide at lave mad, og så er det sjovt at gå til noget sammen,” bemærker hun.

Og hun tilføjer med et skævt smil, at ungerne som en sidegevinst har fået et andet blik for det med at hjælpe til – også når det kommer til eksempelvis opvask.

Børnene, der er i alderen 8-12 år, har travlt med at forme boller og rive squash, hvidkål og gulerødder i rigelige mængder.

”Hver gang indgår der minimum tre slags grøntsager. Det er en fast regel. Vi prøver så vidt muligt at få det grønne inkorporeret i maden, for vi ved jo godt, at ligger det ved siden af på tallerkenen, er det ikke altid et hit,” griner Bodil Jensen.

Startede i sommers

Hun er initiativtager til den nye forening, som er blevet stiftet oven på succesen med en uges madskole i sommerferien sidste år.

Og den madglade stifter elsker, når der er gang i køkkenet.

”Du lugter af mad, når du kommer hjem. Det er varmt og stressende, men også festligt og fornøjeligt!”

Bodil Jensen ser GoCooking Esbjerg som et alternativ eller et supplement til de mere traditionelle foreningsaktiviteter.

”Nogle børn er ikke så sportsinteresserede – det gælder blandt andre min egen søn. Til gengæld interesserer han sig for madlavning, men i hjemkundskabstimerne på skolen får de ikke lavet meget mad. Sådan er det desværre på de fleste skoler i dag. Men så læste jeg noget om en madskole i Sønderjylland og kiggede efter noget tilsvarende her i området. Det kunne jeg ikke finde, og så besluttede jeg mig for selv at oprette én,” beretter den handlekraftige kvinde.

Hjemmeside på vej

Hun understreger samtidig, at tilbuddet ikke kun er for børn i Hjerting, men derimod for alle interesserede. Sæsonen startede i september og slutter i uge 13, og det gik hurtigt med at få holdet fyldt, så snart Bodil Jensen slog initiativet op på Facebook.

”Desværre har vi ikke kunnet tilbyde en plads til alle. Det er gået efter først-til-mølle-princippet,” fortæller Bodil Jensen.

Lige nu arbejder hun på at få hjemmesiden i gang – en opgave, hun meget gerne vil have hjælp til. Hun arbejder desuden på at kunne gentage den populære sommermadskole.
”Hvis vi kan finde nok frivillige og har økonomi til det, så gør vi det igen. Vi har sågar overvejet at udvide til to uger – én i starten og én i slutningen af sommerferien.”

Flere hjælpere søges

Man behøver ikke at have en halv kokkeuddannelse for at kunne blive frivillig.

”Du skal kunne begå dig i et køkken sådan på husmoderniveau og vide lidt om sund mad, og så skal du naturligvis kunne lide børn og levere en ren børneattest,” fortæller Bodil Jensen.

Skulle nogen have lyst til at være frivillig til sommermadskolerne, opfordrer hun dem til at kigge forbi og se, hvordan det foregår på torsdagsholdet.

Planen er at oprette et nyt hold næste sæson – og er der frivillige (og børn) nok – eventuelt helt op til fire hold.

”Det vil være oplagt at danne et hold for de 13-15-årige – både fordi jeg tror, interessen for madlavning også er stor blandt denne målgruppe og fordi, vi lige nu har 8-10 børn, der vil være for gamle til det nuværende hold næste sæson,” vurderer Bodil Jensen.

I stil med andre fritidsaktiviteter er det muligt for børnene at komme og være med et par gange, inden de melder sig endeligt ind, og forældrene betaler de 1195 kr., som en fuld sæson koster. Det svarer til 50 kr. per gang.

At der er fokus på sundhed var noget, Hanne Sinne Thomsen, mor til Kasper på 11 år, lagde meget vægt på, da hun skulle vurdere, om madskolen var en god fritidsaktivitet:
”Jeg undersøgte sundhedsværdien og vurderede, at konceptet lød sjovt og lærerigt – også i forhold til at lære at samarbejde og den slags. Kasper er meget interesseret i madlavning og de mange forskellige smagsnuancer, man kan frembringe. Samtidig passede det med, at fodboldsæsonen var slut og der var en kammerat, som også gerne ville med. Han kommer begejstret hjem med smagsprøver og fortæller om alt det, de har lavet,” siger Hanne Sinne Thomsen.
Netop det med at vænne børnene til at spise en sund og varieret kost ligger også Bodil Jensen meget på sinde. Som en ivrig sportsudøver gennem mange år ved hun alt om, hvad det betyder for energi- og præstationsniveauet samt følelsen af velvære generelt.

”Vi er ikke ude i slankemad. I stedet handler det om, hvad børnene skal leve af resten af deres liv. Det er så vigtigt at få grundlagt nogle gode vaner i barndommen,” vurderer hun.

Al erfaring viser da også, at voksne, der har været med i køkkenet som børn oftere er mere interesserede i at lave sund mad end andre voksne. Argumenterne for at lade sit barn deltage i madlavningen er således svære at komme udenom. Holder forældre deres børn væk fra køkkenet, forsvinder nysgerrigheden, og hvad værre er – den bliver måske erstattet af kræsenhed og ligegyldighed.

Hvad kræsenhed angår har Bodil Jensen på madskoleholdene kunnet konstatere, at nogle børn er ret kræsne, mens andre spiser stort set alt, og at de store er bedre til grøntsagerne, end de små.

Flere spiser grønt

Efter holdet har kørt i et stykke tid, har hun også med glæde kunnet konstatere, at der er mange flere af børnene, som spiser grøntsager nu – selv drengen, der i begyndelsen foretrak at holde sig til hvidt brød og kylling!

Dagens risret ser heldigvis også ud til at falde i de flestes smag, da roen sænker sig over hjemkundskabslokalet, og maden bliver indtaget. Sådan er det som regel, når man selv har været med til at røre, snitte, skrælle og rive.

Tekst: Lene Weber
Foto: Kurt Henriksen

 

Seline Harborg Grønne, 12 år, Gjesing

Hvorfor er du med her?

”Jeg var med på sommermadskolen og syntes, det var så sjovt, at jeg fik lyst til mere.”

Hvor meget hjælper du
til med madlavningen derhjemme?

”Indimellem laver jeg aftensmad helt selv – andre gange hjælper jeg til.”

Hvilken slags mad kan du selv lave?

”Jeg er rigtig god til at lave frikadeller og spaghetti.”

Hvad er sund kost for dig?

”Det er blandt andet noget med grøntsager – det går vi op i derhjemme.”

Hvad er din livret?

”Jeg kan lide meget forskelligt, men det må nok være sushi og fisk helt generelt.

 

Anton Møller Hansen, 12 år, Hjerting

Hvorfor er du med her?

”Jeg kan godt lide at lave mad, og så er det hyggeligt, at min mor er med som frivillig.”

Hvor meget hjælper du til med madlavningen derhjemme?

”Nogle gange hjælper jeg til.”

Hvilken slags mad kan du selv lave?

”Jeg kan bl.a. lave gryderetter, pastaretter og lasagne.”

Hvad er sund kost for dig?

”Maden skal være varieret og fedtfattig. Der skal ikke kun være kød på tallerkenen. Man skal huske grøntsagerne.”

Hvad er din livret?

”Måske burger og hjemmelavet pizza.”

 

Emma Fagioli, 10 år, Hjerting

Hvorfor er du med her?

”Jeg vil gerne lære at lave nogle nye retter, og det er også spændende at udforske nye råvarer, jeg ikke kendte i forvejen.”

Hvor meget hjælper du til med madlavningen derhjemme?

”Det er mest i weekender, jeg får lov at hjælpe, Jeg elsker at bruge tid på at kigge i opskriftsbøger.”

Hvilken slags mad kan du selv lave?

”Pasta Carbonara, pizza, ris… og så kan jeg rigtig godt lide kyllingebryst.”

Hvad er sund kost for dig?

”Mad, man får det godt af at spise.”

Hvad er din livret?

”Jeg kan lide alt – tror jeg.”

 

Laila har fået mod på at udstille

MALERKUNST – Mens gæsterne hos Ship Inn på Hjerting Badehotel nyder deres bakskuld og kaffe, foregår det for tiden i selskab med udtryksfulde dyr, kurvede kvindekroppe, fantasifulde ’fortællinger’ og abstrakte strøg på væggene.

Det er den lokale, selvstændige erhvervsdrivende, Laila Bøndergaard, der har sin debut som udstillende kunstner, og springet har ikke været uden nerver for hende.

Nu tør hun gå videre

Da Badehotellet viste interesse for at udstille Laila Bøndergaards malerier, og da de første positive tilkendegivelser og bestillinger efterfølgende begyndte at tikke ind, lød det fra hendes mand Jens:

”Nu må du da snart selv tro på, at malerierne er gode nok!”

Og jo, Laila Bøndergaard har da også fået mod på for alvor at være udstillende kunstner.

”Nu tør jeg gå videre med det,” konstaterer Laila Bøndergaard, der har malet de seneste fem år og som hun selv udtrykker det ’for mange år siden’.

Stresser af ved at male

Hun genoptog passionen som en måde at stresse af på og som en sjov måde at udtrykke sig på. Tiden er også mere til det nu, hvor børnene er blevet så gamle som 12, 16 og 18 år.

Motiverne giver tilskuerne noget at forholde sig til, og stilarterne er mange, for Laila Bøndergaard kan godt lide at udfordre sig selv.

”Jeg er perfektionist, og kan blive ved at finpudse et billede,” beretter hun ærligt.

Inspiration i Italien

Inspirationen finder hun ikke mindst på rejserne til Italien, hvor omgivelsernes farver og udtryk bliver gengivet og fortolket på lærredet. Som indehaver af Creativo Danmark, der specialiserer sig i vine og interiør fra støvlelandet, bruger hun billederne som et supplement til de vinsmagninger, hun og Jens jævnligt afholder i firmaets rustikke omgivelser i Hjerting.

”Jeg synes, det tilfører noget personlighed, at malerierne kan studeres under vinsmagningerne,” vurderer hun.

Udover at sælge færdige malerier tager den kreative forretningskvinde også imod bestillinger. På Ship Inn spottede en mand eksempelvis et lille billede af en solnedgang og bestilte et magen til – blot i et meget større format. Laila tog udfordringen op, og nu hænger den storslåede solnedgang på væggen bag ham på kontoret.

De spændende malerier kan ses hos Ship Inn februar måned ud. Derefter kommer de tilbage til Creativo. Laila Bøndergaard er i gang med at udbygge vinhandlens hjemmeside, så den kommer til at omfatte en mere detaljeret malerisektion med billeder og informationer om blandt andet mål og pris.

Tekst og foto: Lene Weber

Hjerting Posten 5. december 2018

Læs som e-paper

Læs bl.a. om:

  • Højhusbeslutning i Sædding hastebehandlet uden grund
  • Noget gik skævt i skoven – historien bag Børnehaven Grønærten
  • Marbæk udpeget som Natura 2000-område
  • Din Forsyning på overarbejde for at overholde ny tidsplan
  • Skolerne skal selv finde nye besparelser
  • Året der gak i vores lille verden

– og meget, meget mere!

 

Hjerting Posten 14. november 2018

Læs som e-paper

Læs bl.a. om:

  • Massive protester mod nye højhuse i Sædding
  • HIF får endelig husdrømmen ud af hovedet
  • Lokale hotelejere i PL Hotels har appetit på mere
  • Ny Oil på tanken i Sædding
  • Et hektisk første år for Meny i Hjerting – på godt og ondt
  • Gravearbejde i Hjerting forsinkes igen – denne gang med fem uger
  • Udvalgte Marbæk-veje lukkes snart

– og meget, meget mere!

 

Top